Ingrediënten

  • Philadelphia natuur

  • Groene asperges opgekookt

  • Hard gekookt ei

  • Rijstvellen

  • Wasabiparels

  • Jonge ui

  • Crèmade van truffel (Pasta della mamma)

  • Gegrilde paddenstoelen (Gran’Tapas)

  • Sojasaus

  • Frambozencoulis

bereiding

De vellen nat maken en beleggen met kaas, asperge, jonge ui en gehakt gekookt ei.

Zoals een loempia opplooien en laten rusten in de koelkast.

De paddenstoelen fijnhakken en mengen met de crèmade en sojasaus.

Samen met de wasabiparels serveren.