Ingrediënten
- Gerookte zalm (Davigel)
- Radijsjes
- Guacamole (Gran’Tapas)
- Quinoa (Artisan)
- Olie Cornicabra extra virgin (Valderrama)
- Peterselie
- Mierikswortel
- Citroensap
- Sweet beans
Bereiding
Kook de quinoa even gaar, giet af en spoel koud. Meng deze met olie met geraspte mierikswortel, citroensap, gehakte peterselie en grove peper. Blancheer de boontjes, kruid af en besprenkel met de olie. Stel uw gerecht samen.
Biertip
CUVÉE DES TROLLS 25 VL. 7% ALC.VOL.
