Ingrediënten

  • Verse torciglioni tricolore pasta (Pasta della mamma)
  • Eieren
  • Oestersaus
  • Sojasaus
  • Prei in ringen gesneden
  • Vissaus
  • Sesam olie
  • Sesamzaadjes
  • Sojabonen (Davigel)
  • Sojascheuten
  • Gehakte pindanoten

Bereiding

Blancheer de preiringen. Bak een omelet van de eieren en snijd in sliertjes. Kook de pasta al dente, giet af en meng warm terug in de kookpot met de overige ingrediënten, schik in een pastabord.

Biertip

SURFINE 33 CL. 6,5% ALC.VOL.