Ingrediënten

  • Ambachtelijke mix deluxe van 6 soorten kroketjes:
  • zalm en dille, blend, scampi rode kerrie, 
  • garnaal, Grimbergen kaas, 
  • Mechelse  koekoek (Gastronello)
  • Dille
  • Verse mayonaise met mosterd
  • Komkommer
  • Olijfolie (Valderrama)
  • Platte peterselie
  • Zoetzuur saus
  • Half gedroogde tomaatjes (Gran’Tapas)
  • Maniguette peper uit Guinea
  • Sweety Drops (Gran’Tapas)

Bereiding

Hak de dille en meng ze met de mayonaise. Mix de komkommer op met olie en peterselie en kruid af. 
Mix de zoetzure saus op met de tomaatjes en de peper, meng met Sweety Drops. Frituur de kroketjes en serveer met de sauzen.

Wijntip

CRÉMANT D’ALSACE “SAUVAGE” CATTIN – BIO – VEGAN