Ingrediënten
-
Rösti (Aviko)
-
Philadelphia natuur
-
Gedroogde chorizo schijfjes
-
Truffel crème (Pasta della mamma)
-
Gezeefde, gebonden aspergesoep
bereiding
De soep afsmaken met de crème van truffel.
De rösti’s frituren.
De garnituren schikken en het bord dresseren.
