AquaFox is een geautomatiseerd systeem dat de kwaliteit van het spoelwater bewaakt en tegelijkertijd enorme waterbesparing (en daarmee kostenbesparing) realiseert. Het systeem telt het aantal gespoelde glazen en geeft weinig water en zeep wanneer het rustig is in de horecaonderneming en meer wanneer het druk is. Ieder glas wordt stralend schoon en de kwaliteit van getapte biertjes verbetert aanzienlijk.
Kwaliteit
Het is vaak niet duidelijk wanneer een glas schoon is. Kenmerkende eigenschappen die slecht gespoelde glazen hebben zijn lipstick afdrukken, vettige glasranden, ‘doodslaand’ schuim op bier en een bijsmaak aan het drankje. Het AquaFox systeem waarborgt de kwaliteit van het spoelwater en daarmee het glaswerk. AquaFox werkt in combinatie met SUN professional bierglasreiniger. De zeep laat weinig resten na en geeft een mooie glans aan de glazen. Hierdoor krijgt het getapte bier een betere schuimkraag die langer blijft staan.Wanneer er enkele dagen met het AquaFox systeem wordt gewerkt zijn de glazen goed schoon en dat is direct te zien aan de glans. Zichtbaar glanzend op de toog en zichtbaar schoon in de hand van uw gast.
Gemak
Om een goed glas koud bier te tappen is schoon en koel spoelwater van belang. Mede door drukte of onervarenheid van het personeel staat de dosering van de kraan vaak onjuist afgesteld en daarbij is het moeilijk om voor een juiste water en zeep verhouding te zorgen.
AquaFox neemt al deze zorgen weg. Men hoeft het systeem enkel aan het begin van de dag aan te zetten en de water- en zeeptoevoer wordt automatisch geregeld. De temperatuur van het spoelwater wordt constant gehouden en het personeel hoeft zich voortaan niet meer te bekommeren over de kraan of de zeepdosering. Hierdoor houdt het personeel meer tijd over voor de gast.
