AquaFox est un système automatisé qui veille sur la qualité de l’eau de rinçage tout en réalisant d’énormes économies d’eau (et donc de coûts). Le système compte le nombre de verres à rincer et livre peu d’eau et de savon lorsqu’il y a moins d’activité dans l’établissement horeca et davantage en période d’affluence. Chaque verre est radieusement propre et la qualité des bières à la pression s’améliore considérablement.

Qualité

Comment s’assurer qu’un verre est réellement propre ? Les empreintes de rouge à lèvres, les bords graisseux du verre, la mousse tenace de la bière et un arrière-goût à la boisson sont des caractéristiques connues des verres mal rincés. Le système AquaFox garantit la qualité de l’eau de rinçage et donc de la verrerie. AquaFox fonctionne en combinaison avec le nettoyant pour verres à bière professionnel SUN.

Le savon laisse peu de résidus et procure aux verres une belle brillance. La bière débitée est surmontée d’une meilleure mousse qui, en sus, dure plus longtemps. A peine quelques jours après avoir utilisé le système AquaFox, les verres sont parfaitement propres et éclatants. Ils sont visiblement brillants sur le comptoir et visiblement propres dans les mains de vos clients.

Pratique

Pour débiter une bonne bière bien fraîche, l’eau de rinçage se doit d’être propre et froide. Le dosage au robinet est souvent mal réglé, en partie à cause de l’affluence ou de l’inexpérience du personnel, et il est difficile de s’assurer que le rapport eau/savon est correct.

AquaFox vous libère de ces préoccupations. Le système n’a besoin d’être allumé qu’en début de journée et l’alimentation en eau et en savon est régulée automatiquement. La température de l’eau de rinçage est maintenue constante et vos collaborateurs n’ont plus à s’inquiéter du dosage du robinet ou du savon. Et cela laisse donc plus de temps au personnel pour le client.

aquafox.nl