Voor zijn derde editie organiseerden het ‘Syndicat des Appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur’ en het agentschap ‘Business France’, de finale van de wedstrijd op interscholenniveau voor sommeliers. Deze wedstrijd laat toe de Belgische leerlingen uit het 7de jaar hun kennis te verhogen op vlak van de grootste appellatie uit de Bordeaux-regio. De finale vond plaats in het prestigieuze kader van de Résidence de France in Brussel in aanwezigheid van hare Excellentie Mevrouw Claude France Arnould, Ambassadeur van Frankrijk in België. Na een eerste theoretisch deel worden de beste kandidaten geselecteerd en komen ze, gecoacht door hun leerkracht, tegen elkaar uit in de wedstrijd.
Ze worden onderworpen aan 3 proeven: een vragenlijst binnen een vastgestelde tijd invullen, een becommentarieerde degustatie, een rollenspel aangaande de commercialisatie van de wijnen Bordeaux & Bordeaux Supérieur. Na een spannende wedstrijd stonden volgende scholen op het podium: 1ste plaats: Ecole Hôtelière Provinciale (Namur), 2de plaats: Ter Groene Poorte (Brugge) en 3de plaats: Hotelschool Ter Duinen (Koksijde). De winnende laureaat ontvangt voor zijn school een reis naar de wijngaarden van de Bordeaux & Bordeaux Supérieur en alle deelnemende scholen ontvangen een dotatie wijn van het ‘Syndicat des Appellations Bordeaux & Bordeaux-Supérieur’.
