Legendarische Rodenbach Alexander nu permanent verkrijgbaar
Rodenbach Alexander werd oorspronkelijk in 1986, ter herdenking van de 200ste geboortedag van Alexander Rodenbach, medeoprichter van de Rodenbach brouwtraditie, gebrouwen. Op vraag van bierkenners bracht Rudi Ghequire, brouwmeester van Brouwerij Rodenbach in 2016 een beperkte hoeveelheid Rodenbach Alexander op de Amerikaanse markt. De vraag om het bier opnieuw te brouwen ontstond tijdens één van Rudi’s ‘Tours’ doorheen de Verenigde Staten waar Ghequire lezingen over ‘Rodenbach, Flanders Red Ale’ verzorgt. De terugkeer van Rodenbach Alexander zorgde voor heel veel positieve reacties, deze beperkten zich niet tot de VS maar ook veel Belgische en Nederlandse bierliefhebbers lieten via sociale media van zich horen. Het brouwersteam wilde graag op deze vraag ingaan en bracht in 2016 en 2017 een Limited Edition Rodenbach Alexander 75 cl op de markt. Op algemeen verzoek zal Rodenbach Alexander vanaf nu in 4 x 33 cl, 75 cl en beperkt op vat beschikbaar zijn.
Een legende wordt weer tot leven gebracht
Rodenbach Alexander is gebaseerd op Rodenbach Grand Cru (blend van 1/3 jong en 2/3 tweejarig op eiken houten foeder gerijpt bier) die wordt gemacereerd met zure kersen (5,6% vol.alc.). ”Ik ben er trots op om te zeggen dat dit een van de mooiste fruitbieren is die ik ooit heb gebrouwen, met een uniek uitgebalanceerde zuur-zoete smaak, fruitig kriekaroma en een complexe afdronk”, aldus brouwmeester Rudi Ghequire.
Rodenbach FruitAge, de ideale instap-Rodenbach
Rodenbach FruitAge werd voor het eerst in de US gelanceerd. Wegens het grote succes en de vele positieve reacties wordt het nu ook op de Belgische markt gebracht. Rodenbach FruitAge is een kwalitatief fruitbier dat door zijn fruitige smaak de ideale instap-Rodenbach is.
Rodenbach FruitAge is een lekker verfrissend fruitbier met een matig alcohol gehalte (4,2% vol.alc.), het wordt gemaakt uit jong bier, tweejarig houtgerijpt bier en rode vruchten. Dit uitgebalanceerde fruitbier is fruitig en zachtzuur, de ideale instap om later de rijpere bieren van Rodenbach te ontdekken. Dit bier werd in 2015 en 2016 op de World Beer Awards, gelauwerd met een ‘Gold Award’ en als ‘World Best Fruit Flavoured Beer’. De internationaal erkende bierspecialist en auteur M. Jackson beschreef Rodenbach als ‘The most refreshing beer in the world’.
Meer weten over Rodenbach
Na de alcoholische hoofdgisting van het jonge Rodenbach-bier gaat een deel naar één van de 294 eikenhouten foeders, waar het 2 jaar rijpt. Bacteriële flora en wilde gisten zullen er organische zuren vormen en ze vervolgens omzetten in fruitige esters.
Het gerijpte Rodenbach-bier wordt met jong bier versneden. Afhankelijk van de verhouding tussen het jonge en het oud gerijpt bier creëren de brouwers de verschillende types Rodenbach: Classic, Grand Cru, Vintage, FruitAge, Alexander en Caractère Rouge. De vermaarde foederzalen met hun 294 eikenhouten foeders, waarvan sommigen 150 jaar oud zijn, zijn beschermd als industrieel erfgoed door de Vlaamse Gemeenschap.
