Ingrediënten
- Burrata
- Tartaar van aardbeien (Davigel)
- Basilicum
- Dragon
- Balsamico siroop
- Olijfolie (Valderrama)
- Zwarte peper
Bereiding
Trek de kaas in stukjes en dresseer met de tartaar, werk af met de verse kruiden en de siroop. Bedruppel met de olie en strooi er een beetje grove zwarte peper over.
Wijntip
Gueuze Mariage Parfait
