Ingrédients
- Burrata
- Tartare de fraises (Davigel)
- Basilic
- Estragon
- Sirop de vinaigre balsamique
- Huile d’olive (Valderrama)
- Poivre noir
Préparation
Émiettez le fromage et dressez avec le tartare, finalisez avec les herbes fraiches et le sirop. Arrosez d’huile et assaisonnez de gros poivre noir.
Suggestion de vins
Gueuze Mariage Parfait
