Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 50 ml espresso
  • 80 ml volle melk
  • 1 cl cognac
  • 2 cl Kahlúa (koffielikeur)
  • 2 cl vanillesiroop
  • IJsblokken

Bereiding

Moretta (volledige naam Moretta fanese) is een typisch warme koffie van Fano, in de provincie Pesaro en Urbino (Italië), en is populair in de visserijgebieden in de buurt van de kust. Het is sterk en zoet, en wordt meestal als een digestief na de maaltijd gedronken, of gebruikt als een warme drank op koude middagen.