Ingrediënten
- Oreocrumble
- Melkchocolade (Côte d’Or)
- Appelsienzestes gemarineerd in Grand Marnier
- Dessertrijst
- Vanillesaus
- Crumble van gezouten pistachenoten
- Volle melk
Bereiding
Verwarm de melk en los hierin de chocolade op, voeg de rijst toe en laat rustig garen. Laat daarna afkoelen, afgedekt onder plastiekfolie. Rol op in plastiekfolie tot worstjes, goed opspannen en laten rusten in de frigo. Daarna plastiek verwijderen en in dikke schijven snijden. Rol deze in Oreo crumble die kort gemalen is, dresseer met de saus, pistache en de zestes.
Wijntip
Corsendonk Gold Tripel
