21 brasseurs, 160 bières différentes et 3500 ans de savoir-faire
Belgian Family Brewers est une organisation à but non lucratif regroupant 21 brasseries familiales belges qui brassent la bière depuis au moins 50 ans de manière ininterrompue. Ensemble, ils représentent non moins de 15% du volume de bière produit annuellement en Belgique. Le label Belgian Family Brewers est synonyme d’un niveau inégalé d’authenticité et de savoir-faire.
A l’occasion de l’Opening Night du Zythos, 21 membres s’étaient rassemblés pour présenter à la presse leur brasserie ainsi qu’une sélection de bières. A cette occasion, quelques nouvelles bières furent également présentées. A l’affiche figuraient notamment la Straffe Hendrik Wild 2018 de Lefebvre et la Hommelbier Fresh Harvest 2018 de Poperinge de Leroy Breweries.
Bien que les 21 membres puissent se targuer d’une longue histoire, ceux-ci ne se reposent pas pour autant sur leurs lauriers. Tous les membres continuent d’innover et partout, on développe et on modifie en vue de produire la meilleure qualité qui soit. Les membres se mettent aussi à la recherche de nouvelles manières d’amener la bière jusque chez le consommateur. Ils ouvrent leurs portes aux consommateurs et se concentrent entièrement sur l’expérience de leur vécu. Pensez par exemple ici au nouveau centre d’accueil qui ouvrira bientôt ses portes chez Sint-Bernardus.
De cette manière, tradition et innovation vont de pair sans que cela pose le moindre problème. Le logo des Belgian Family Brewers entend avant tout garantir la qualité. Il se veut être un logo de l’authenticité. Le logo assure au consommateur que la bière a été brassée en Belgique, par une brasserie familiale indépendante ayant brassé sans interruption au cours des cinquante dernières années. Vous avez également la certitude que la bière ne sera pas vendue sous un autre nom ou logo.
Comme point culminant de la soirée : la remise d’un chèque de 4000 Euros par Zythos à la Fondation contre le cancer de l’enfant au cours de la réception d’ouverture.
