Les Poireaux de Marie Destiné. Cuits à la braise, béarnaise à l’agastache, caramel de poireaux
Une recette de Thomas Troupin de restaurant ¡Toma! Ingrédients Pour 4 personnes 4 poireaux...
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Lire plusUne recette de Thomas Troupin de restaurant ¡Toma! INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 200 g de viande...
Lire plusRecette de Thibault Gerardy – Chef-pâtissier du restaurant ¡Toma! INGRÉDIENTS Pour 4...
Lire plusIngrédients 4 filets de merlan (ou autre poisson de la Mer du nord) Landcress 4 pommes de terre ½...
Lire plusIngrédients 1 poivron rouge, en brunoise 1 poivron jaune, en brunoise 1 poivron vert, en brunoise...
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