ingrédients
- Croquette de fromage (Gastronello)
- Salade Lolo
- 2 Poivrons (Davigel)
- Huile d’olive (Valderama)
- 1 cc de paprika fumé
- 2 cs de sucre
préparation
Pour la sauce au caramel de poivron : faire revenir dans l’huile d’olive 2 poivrons. Saler et poivrer. Ajouter une cc de paprika fumé. Laisser cuire. Quand les poivrons commencent à être cuits, ajouter 2 cs de sucre. Laisser caraméliser puis mixer. Ajouter un peu de salade Lolo en garniture.
