Ingrediënten
- Kaaskroket (Gastronello)
- Lollo sla
- 2 paprika’s (Davigel)
- Olijfolie (Valderama)
- 1 kl gerookte paprika
- 2 el suiker
Voor de karamelsaus van paprika: 2 paprika’s in olijfolie aanbakken. Peper en zout toevoegen. Een koffielepel gerookte paprika toevoegen. Laten stoven. Wanneer de paprika’s beginnen aan te bakken, 2 el suiker toevoegen. Laten karamelliseren, vervolgens mixen.
Een beetje Lollo sla als garnituur toevoegen.
