Roulade à l’aubergine

ingrédients

• Feta

• Tomates fraiches

• Ail

• Romarin

• Roulade à l’aubergine (Pasta della mamma)

• Crèmade de noix (Pasta della mamma)

• Crème entière (Davigel)

• Sel de mer

préparation

Couper les tomates en tranches et les empiler avec l’ail et le romarin. Assaisonner de sel de mer et réchauffer au four avec la roulade.

Chauffer la feta dans la crème et mixer avec la crèmade de noix. Servir le tout sur une seule et même assiette.