Ingrediënten

  • Philadelphia cheese cake

  • Dadels gedroogd en gehakt

  • Amandelen gehakt

  • Rozijnen gehakt

  • Gepofte quinoa

  • Gekonfijte kersen op stroop

bereiding

Meng de cheese cake met de gehakte dadels, amandelen en rozijnen. Laat opstijven in de koelkast.

Maak bolletjes van de mengeling met een ijsroomschepper en rol deze daarna door de quinoa.

Werk af met kersen en kersensiroop.