La viticulture belge poursuit sa croissance et la qualité des vins continue elle aussi de progresser. C’est ce qui ressort une nouvelle fois de la 22e édition du concours du Meilleur Vin Belge, qui s’est tenue le mercredi 16 septembre à l’école hôtelière Ter Groene Poorte à Bruges.
Avec 303 vins présentés par 81 domaines viticoles, le record de 2024, qui avait vu concourir 272 vins, a été largement battu. Pour la Vereniging Vlaamse Sommeliers (VVS), l’association des sommeliers flamands qui organise le concours, il s’agit d’une nouvelle confirmation de la professionnalisation du secteur vitivinicole belge.
Depuis 2005, la VVS organise ce concours au cours duquel des sommeliers professionnels et des experts en vin évaluent à l’aveugle des vins belges. Depuis 2011, l’école hôtelière Ter Groene Poorte à Bruges en est l’hôte attitré. Cette année encore, huit jurys ont été réunis, soit près de 70 dégustateurs venus de Flandre et de Wallonie. Ils ont évalué les vins selon des critères stricts et prédéfinis. L’organisation est placée sous la supervision du SPF Économie, contribuant ainsi à garantir l’indépendance et la fiabilité du concours.
L’objectif du concours est clair : soutenir la viticulture belge et mettre en lumière la qualité des vins belges. Il entend également constituer une référence objective pour les viticulteurs, les sommeliers, le secteur Horeca et les consommateurs.
Plus de vins, plus de domaines
La croissance du concours reflète l’évolution de la viticulture belge. Les domaines établis ne sont pas les seuls à participer : un nombre croissant de jeunes et petits domaines viticoles sont également de la partie.
Le secteur se développe aussi au-delà du concours. En 2025, la superficie du vignoble belge a franchi le cap des 1.000 hectares. Selon les chiffres avancés par les organisateurs du concours, quelque 350 viticulteurs ont produit ensemble 4,3 millions de litres de vin. La viticulture belge n’est donc plus depuis longtemps une activité de niche.
Selon Pol Toye, coordinateur du concours, plusieurs facteurs expliquent l’amélioration constante de la qualité. « Il y a bien sûr les températures plus élevées que nous connaissons aujourd’hui dans notre pays. Entre-temps, les viticulteurs ont également acquis davantage d’expérience et de connaissances en matière de gestion du vignoble, de vinification et d’élevage. Et les vignes arrivent davantage à maturité. Il faut tout de même une dizaine d’années à une vigne pour produire un vin de qualité. »
Le BelBul comme produit phare
À l’international, le vin belge reste pour l’instant relativement méconnu. Toye estime néanmoins qu’il a les atouts nécessaires pour rivaliser avec des régions viticoles renommées. Selon lui, les vins effervescents et les vins blancs disposent notamment d’un solide potentiel.
« Bien que les vins belges soient encore peu connus à l’international, leur style et leur qualité leur permettent de rivaliser avec des régions viticoles renommées. Les vins effervescents belges, les BelBul, ainsi que les vins blancs se distinguent tout particulièrement comme produits premium », explique Toye.
Les résultats du concours confirment également cette tendance. Parmi les vins effervescents, des médailles d’or ont notamment été attribuées au Pré en Bulle du Château de Fumal et au Bacquaert Brut d’Entre-Deux-Monts. Du côté des vins tranquilles, l’or est notamment revenu au Citadelle du Domaine viticole du Chenoy (blanc), au Farfalla de Wijngoed d’Hellekapelle (orange) et au Complice du Vignoble des Trois Rois (rosé).
L’édition 2026 a également élargi son champ d’évaluation. Pour la première fois, les vins orange et les vins blancs doux ont été jugés. Le concours s’adapte ainsi à la diversité croissante de la viticulture belge. Le vin orange, élaboré à partir de raisins blancs vinifiés avec un contact prolongé avec les peaux, suscite un intérêt croissant auprès des amateurs de vin et dans l’Horeca.
Les médailles ne sont pas les seules à compter
Un aspect important du concours est que l’évaluation ne se limite pas aux médaillés. Les 30 % des vins présentés ayant obtenu les meilleurs scores reçoivent une médaille – or, argent ou bronze – à condition d’avoir obtenu au moins 85 points sur 100. Les autres participants reçoivent eux aussi leurs scores individuels.
Pour les viticulteurs, ces informations sont précieuses. Pour les jeunes domaines en particulier, une évaluation professionnelle réalisée par des sommeliers et des experts en vin peut aider à mieux positionner la qualité d’un vin et à identifier d’éventuels points d’amélioration.
(RDV)
