L’Italie au menu
L’Italie a conquis sa place sur les cartes de menu d’aujourd’hui. Et qui s’en plaindra ?...
Lire plus
4 légumes d’hiver, 4 chefs
Quatre légumes d’hiver qui ont été relégués aux oubliettes pendant quelques décennies, mais qui...
Lire plus
SIRHA LYON 2021
Ce lundi 27 septembre se clôturait la 20ème édition du SIRHA à Lyon, rendez-vous très attendu par...
Lire plus
Par ici le papier !
L’horeca a pu rouvrir ses portes depuis quelques mois et nous espérons que cette fois, ce sera...
Lire plus
Le fromage : aussi en été
En été, rien ne nous empêche de servir du fromage. Moins dans des préparations ‘lourdes’ comme la...
Lire plus
Des fruits en toutes saisons
L’importance des fruits dans une alimentation et un mode de vie sains ne peut être sous-estimée....
Lire plus