Lapin à la royale
Recette de Geert Van Hecke de restaurant Zet’joe Ingrédients : 2 épaules de lapin, 2,5 l de bière...
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Omelette fine au chou-fleur et crevettes de Zeebruges
Recette de Geert Van Hecke de restaurant Zet’joe Ingrédients pour 4 personnes : Décortiquez 600 g...
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Aubergines et poireaux dans un bouillon d’herbes aromatiques
Recette de Geert Van Hecke de restaurant Zet’joe Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 2...
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Pomme pochée au cassis, souplesse à la vanille, moscovite pistache
Recette de Vincent Gardinal de restaurant Le Prieuré-Saint-Géry Ingrédients pour 8 personnes Les...
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Thon rouge, poireau, foie de canard, béarnaise pamplemousse au champagne rosé
Recette de Vincent Gardinal de restaurant Le Prieuré-Saint-Géry Ingrédients pour 8 personnes 600 g...
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Grosses gambas sauvages, raviole de ris de veau et morilles, jus des carcasses
Recette de Vincent Gardinal de restaurant Le Prieuré-Saint-Géry Ingrédients pour 8 personnes 8...
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Thon mariné / crème d’avocat / concombre / salade wakame / fricadelle croquante / soja Tomasu
Recette de Kris De Roy de restaurant Hofke van Bazel Ingrédients Une tranche de 300 g de thon de...
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Vive la tomate : tomate ananas confite / raisins de tomate datterini et marinées / crème de tomate / bouillon de tomate
Recette de Kris De Roy de restaurant Hofke van Bazel Ingrédients 8 tomates ananas 12 tomates...
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