Wouter Van Hoof – Hoeve Roosbeek
C’est dans la boucherie de son grand-père, à Moerbeke-Waas, qu’il découvre sa passion pour le...
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Lire plusEn moins de trois décennies, San Degeimbre, Mastercook doublement étoilé à L’Air du Temps,...
Lire plusAprès une belle carrière dans des restaurants principalement anversois ainsi qu’au Folliez à...
Lire plusChef de L’Horizon, restaurant aux saveurs voyageuses du Brabant wallon, Alexandre Ciriello, est...
Lire plus« La cuisine est pour moi une forme d’expression artistique. Je pars toujours de plats que j’aime...
Lire plusPersonnalité ardennaise que l’on ne présente plus, chef de file de l’Horeca durbuysien et jeune...
Lire plusAvec deux étoiles Michelin et 18 sur 20 au Gault&Millau, le restaurant Ralf Berendsen, qui...
Lire plusA Saint-Trond, c’est au Kasteel van Ordingen que le chef étoilé, Gary Kirchens et sa compagne...
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