Notre compagnie aérienne est fière de présenter son nouveau Star Chef, qui apportera une petite part de Belgique dans les airs : Glenn Verhasselt, chef du restaurant Sir Kwinten à Lennik, couronné de deux étoiles Michelin. A partir du mois de janvier 2026, les passagers de la classe affaires sur les vols longs courriers pourront déguster les plats exclusifs qu’il aura concoctés avec son équipe. Cette nouvelle collaboration permettra à Brussels Airlines d’offrir à ses passagers une expérience gastronomique belge authentique, privilégiant les produits locaux et les saveurs innovantes.
Des Star Chefs à bord depuis 2013
Le programme Star Chef de Brussels Airlines est désormais une tradition. Depuis 2013, la compagnie aérienne travaille en collaboration avec les chefs étoilés Michelin afin de créer une expérience unique pour les passagers de sa classe affaires sur les vols intercontinentaux. Chaque chef élabore un menu trois services inspirés des produits belges et des ingrédients de saison.
Le nouveau star chef de Brussels Airlines
Glenn Verhasselt, réputé pour sa cuisine belge raffinée et empreinte de créativité, devient ainsi le seizième Star Chef et succède à Arabelle Meirlaen.
« C’est un honneur pour moi de pouvoir présenter ma cuisine à 10.000 mètres d’altitude. Nous avons élaboré des plats qui reflètent notre signature et qui s’adaptent parfaitement aux circonstances uniques à bord. Mon objectif est de faire découvrir aux passagers un peu de la haute gastronomie belge pendant leur voyage. »
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Glenn Verhasselt, Chef, Sir Kwinten
