Brussels Airlines is trots om haar nieuwe Star Chef aan te kondigen, die een stukje België in de lucht zal brengen: Glenn Verhasselt, chef van het restaurant Sir Kwinten in Lennik, bekroond met twee Michelinsterren. Vanaf januari 2026 kunnen passagiers in business class op langeafstandsvluchten genieten van exclusieve gerechten, die in samenwerking met zijn team zijn samengesteld. Dankzij deze nieuwe samenwerking kan Brussels Airlines haar passagiers een authentieke Belgische gastronomische ervaring bieden, waarbij lokale producten en innovatieve smaken centraal staan.
Star Chef aan boord sinds 2013
Het Star Chef-programma van Brussels Airlines is intussen een traditie. Sinds 2013 werkt de luchtvaartmaatschappij samen met Belgische Michelin-sterrenchefs om een unieke ervaring te creëren voor haar Business Class-passagiers op intercontinentale vluchten. Elke chef ontwikkelt een driegangenmenu geïnspireerd door Belgische producten en seizoensgebonden ingrediënten.
De nieuwe star-chef van Brussels Airlines
Glenn Verhasselt, bekend om zijn verfijnde Belgische keuken met een creatieve toets, wordt zo de zestiende Star Chef en volgt Arabelle Meirlaen op.
“Het is een eer om mijn keuken naar 10.000 meter hoogte te brengen. We hebben gerechten ontwikkeld die onze signatuur weerspiegelen en perfect passen bij de unieke omstandigheden aan boord. Mijn doel is om passagiers een stukje Belgische topgastronomie te laten beleven tijdens hun reis.”
—
Glenn Verhasselt, Chef, Sir Kwinten
