Du 22 au 24 septembre 2025 inclus, aura lieu la 12ème édition de Gastvrij Rotterdam au Rotterdam Ahoy. Le lieu de rencontre par excellence des entrepreneurs et managers ambitieux ! Avec plus de 500 exposants et un programme riche en contenu, le salon sera entièrement consacré à l’innovation, la durabilité, l’expérience gustative et le contact humain.
Points forts & haute gastronomie
Un mélange unique d’inspiration, de dégustations, de démonstrations et de rencontres sera proposé aux visiteurs. Les pavillons à thèmes sont de véritables sources d’inspiration :
- Pavillon de la durabilité Dit Smaakt Naar Meer!
- Pavillon Plant-Based
- De Cocktail Promenade
- The Beer Xperience
- Wine & Fine Food
- Start-Up Spots
Grâce à la collaboration avec, entre autres, SVH, Euro-Toques, Gastronomisch Gilde, Gault & Millau, Proefschrift Theater, Wijntheater et Green Leisure, le salon propose un programme riche en connaissances et expériences.
La gastronomie de haut vol sera mise à l’honneur à travers des concours de cuisine et des démonstrations de chefs étoilés et de grands noms. Dans la Wedstrijdarena et sur la scène culinaire Euro-Toques, vous pourrez notamment assister à :
- L’épreuve préliminaire HANOS Toque d’Or
- La finale Green Chef’s Hat
- Euro-Toques Pays-Bas Prix du restaurant by Le Nouveau Chef
- Le prix du Nouveau Chef
- Het Glazen Kalf
- Le prix Moins de sel Plus de goût
- Le prix du Commis de l’année
Qu’est-ce qui rend Gastvrij Rotterdam unique ?
Le salon s’adresse spécifiquement aux professionnels de l’Horeca des segments moyen et supérieur. Chaque année, tant les participants fidèles de la première heure que les nouveaux acteurs choisissent d’installer leur stand dans le hall d’exposition. En seulement trois jours, les visiteurs découvrent les principales tendances et évolutions du secteur de l’Horeca.
Le salon affiche complet pour les exposants !
L’intérêt pour la 12e édition est plus grand que jamais : le hall d’exposition affiche en effet complet. Plus de 500 exposants y présenteront leurs derniers produits, services et innovations dans cinq halls d’exposition. Cela confirme la position de Gastvrij Rotterdam en tant que plateforme Horeca de référence aux Pays-Bas.
Informations pratiques
Date: du 22 au 24 septembre 2025 inclus
Lieu: Rotterdam Ahoy
Heures d’ouverture:
- Lundi 22 septembre: 11.00 – 18.00 h
- Mardi 23 septembre: 11.00 – 18.00 h
- Mercredi 24 septembre: 11.00 – 18.00 h
Inscription
Inscrivez-vous ici pour obtenir une carte d’entrée. Si vous avez un code d’inscription, l’entrée est gratuite, demandez-le auprès de votre fournisseur ou partenaire. Pas de code? Vous pouvez alors vous inscrire pour 60€ TVA incluse (numéro d’entreprise exigé).
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