Nouveau guide
C’est chez l’un de leurs membres, le restaurant Nowa, à Berloz, que les Jeunes Restaurateurs (JRE) ont annoncé, lors de leur Assemblée Générale, le lancement du tout nouveau guide gastronomique.
Vitrine de la gastronomie contemporaine, le guide met à l’honneur les membres exceptionnels de cette association de renom.
Le Guide des Jeunes Restaurateurs est bien plus qu’une simple liste de restaurants. En mettant en lumière des établissements qui repoussent sans cesse les limites de la gastronomie, la JRE continue de jouer un rôle de premier plan dans la promotion et la préservation du patrimoine culinaire mondial.
Nouveau restaurant
Réunissant les talents culinaires émergents les plus prometteurs, JRE est fière de présenter un nouveau venu dans la famille : le Restaurant Mona Lisa.
Mona Lisa, situé à Yvoir, avec aux commandes le chef Emanuele Indorato et son épouse Rosa La Mela, offre une expérience gastronomique unique qui allie créativité, tradition et excellence culinaire.
Dans un marché en constante évolution, JRE vise à fournir à ses membres un soutien continu, une plateforme pour partager leurs connaissances et leur passion, ainsi qu’une plus grande visibilité auprès des gourmets du monde entier.
Nouvelle appli
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