« The Mastercooks of Belgium », la plus grande et la plus ancienne association de chefs de Belgique, annonce avec fierté l’édition 2026 du prestigieux « Pierre Wynants Trophy », un concours culinaire qui met à l’honneur la gastronomie, les liens familiaux et la transmission de la passion entre générations. Cette compétition unique, organisée pour le grand public, offre aux cuisiniers amateurs de toute la Belgique l’opportunité de démontrer leur talent sous le regard de quelques-unes des plus grandes figures de la gastronomie belge.

La finale se déroulera le dimanche 15 novembre 2026 dans les cuisines de l’École Hôtelière de Namur (EHPN). Quatre duos sélectionnés, composés chacun d’un cuisinier amateur et d’un jeune aide familial âgé de 12 à 20 ans, s’affronteront pour remporter le très convoité « Pierre Wynants Trophy ».

Le concours est placé sous la direction du Mastercook Lionel Rigolet et réunit un jury d’exception composé de prestigieux Mastercooks. Les candidats seront d’abord présélectionnés sur base de leurs recettes écrites et des photos de leurs créations.

Le thème de cette édition met à l’honneur la gastronomie belge et le savoir-faire culinaire. Les participants devront réaliser, en harmonie avec le Champagne Perrier-Jouët, une bouchée raffinée à base de cervelle de veau ainsi qu’une interprétation de la “Matelote de poisson” à base de poisson de mer ou d’eau douce, ainsi qu’une mignardise au chocolat en harmonie avec le café Rombouts Espresso Royal. Une attention particulière sera portée aux produits belges et à l’authenticité culinaire.

Au-delà du défi gastronomique, le « Pierre Wynants Trophy » se veut avant tout une expérience humaine, chaleureuse et inspirante, où passion, transmission du savoir et esprit familial occupent une place centrale. Le concours constitue également un hommage à la gastronomie belge et aux valeurs défendues depuis de nombreuses années par « The Mastercooks of Belgium ».

Le règlement complet peut être téléchargé via le site internet mastercooks.be.

Les candidatures peuvent être envoyées jusqu’au 30 septembre 2026 via secretary@mastercooks.be.