“The Mastercooks of Belgium”, de grootste en oudste koksvereniging van België, kondigt met trots de editie 2026 aan van de prestigieuze “Pierre Wynants Trophy”, een culinaire wedstrijd die gastronomie, familiebanden en de overdracht van passie tussen generaties centraal stelt. Deze unieke competitie, georganiseerd voor het grote publiek, biedt amateurkoks uit heel België de kans om hun talent te tonen onder het toeziend oog van enkele van de grootste namen uit de Belgische gastronomie.
De finale vindt plaats op zondag 15 november 2026 in de keukens van de Hotelschool van Namen (EHPN). Vier geselecteerde duo’s, telkens bestaande uit een amateurkok en een jonge familiehulp tussen 12 en 20 jaar, zullen er strijden om de felbegeerde “Pierre Wynants Trophy”.
De wedstrijd staat onder leiding van Mastercook Lionel Rigolet en brengt een uitzonderlijke jury samen van gerenommeerde Mastercooks. Kandidaten worden eerst geselecteerd op basis van hun schriftelijke recepten en foto’s van hun creaties.
Het thema van deze editie zet Belgische gastronomie en vakmanschap centraal. De deelnemers worden uitgedaagd om in harmonie met Champagne Perrier Jouët een verfijnd hapje met kalfshersenen te creëren en een interpretatie van “vis Matelote” te bereiden met zee- of zoetwatervis, alsook een chocolademignardise in harmonie met Rombouts Espresso Royal-koffie. Daarbij wordt bijzondere aandacht besteed aan Belgische producten en culinaire authenticiteit.
Naast de culinaire uitdaging wil de “Pierre Wynants Trophy” vooral een warme en inspirerende belevenis zijn waarin passie, overdracht van kennis en familie centraal staan. De wedstrijd vormt tegelijk een eerbetoon aan de Belgische gastronomie en aan de waarden waarvoor “The Mastercooks of Belgium” al jaren staan.
Het volledige reglement kan gedownload worden via de website mastercooks.be.
Kandidaturen kunnen worden ingediend tot en met 30 september 2026 via secretary@mastercooks.be.
