Panna cotta, yaourt et fruits rouges
Recette de Luc Dewalque de L’Eau Antique à La Fontaine du Sabotier Ingrédients (Pour 4 personnes)...
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Lotte ‘fumée’, rizotto d’épeautre, beurre rouge, friture de racine de poireaux
Recette de Luc Dewalque de L’Eau Antique à La Fontaine du Sabotier Ingrédients (Pour 4 personnes)...
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Ballotine de coucou de Malines aux olives noires, gaufre à l’ail des ours, spaghettis de courgette, jus de volaille
Recette de Luc Dewalque de L’Eau Antique à La Fontaine du Sabotier (Pour 4 personnes) Ballotine 1...
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Dirty Chai Latte
Recette de Axel Colonna-Cesari de Centpourcent à Wavre-Sainte-Catherine/Malines (100 couverts)...
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Tomate – café – homard
Recette de Axel Colonna-Cesari de Centpourcent à Wavre-Sainte-Catherine/Malines (Pour 4 personnes)...
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Maquereau – café
Recette de Axel Colonna-Cesari de Centpourcent à Wavre-Sainte-Catherine/Malines (Pour 4 personnes)...
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Skrei, sirop de bouleau, coques, salsifis, cédrats
Recette de Maxime Collard de La Table de Maxime Ingrédients (Pour 4 personnes) 4 x 150 g de dos de...
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Caille de Challans, tempura de carotte, raviole de foie gras
Recette de Maxime Collard de La Table de Maxime (Voor 4 personen) Cuisses de cailles 4 cailles |...
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