In 2016 kregen de wijnen van Cairanne de status van Cru des Côtes du Rhône, de hoogste onderscheiding voor een appellatie in de Rhônevallei. Tien jaar later blijven ze aan erkenning winnen dankzij het gezamenlijke werk van de wijnbouwers. Met een aanbod dat voor 6% bestaat uit witte wijnen, waarvan de productie blijft groeien, en voor 94% uit rode wijnen met elegante tannines en een grote finesse, belichamen de wijnen van de AOC Cairanne op prachtige wijze het ideale beeld van de zuidelijke Rhône.
Cairanne, een typisch Provençaals dorp met de charme van een ansichtkaart, ligt in het departement Vaucluse, tussen Orange en Vaison-la-Romaine. Het dorp telt evenveel hectaren wijngaard als inwoners: 1.088, ofwel 1 hectare per inwoner. Er zijn 50 particuliere wijnhuizen, 8 coöperatieve wijnhuizen en een 20tal wijnhandels.
De inwoners van Cairanne lopen voorop inzake milieukwesties, en hebben vanaf het begin strenge maatregelen in hun specificaties opgenomen, zoals een volledig verbod op chemische onkruidbestrijding en een verlaging van het sulfietgehalte tot het niveau van de biologische normen, ook voor de conventionele wijnen. Dit vertaalt zich ook in een sterke individuele inzet: meer dan 40% van de productie is afkomstig uit biologische landbouw, een percentage dat boven het gemiddelde ligt en getuigt van de diepe betrokkenheid van de wijnbouwers met deze materie.
In 2021 werd er ook een landschaps- en milieucharter voor de Cru ondertekend, om hun inzet voor de opwaardering en het behoud van de landschappen in het gebied officieel te bekrachtigen.
De meest gebruikte druifvariëteiten voor rode wijn (80% van het aanbod) zijn mourvèdre (dominant aanwezig), syrah en een aantal uit het verleden overgeërfde wijnsoorten zoals cinsault, counoise of zelfs oude Carignan-wijnstokken. De meest gebruikte druivensoorten voor witte wijn zijn clairette, witte grenache en roussanne, naast marsanne, piquepoul, viognier en bourboulenc.
“De witte wijnen hebben zeer mooie gastronomische profielen, met een aangename zuurgraad en een opmerkelijke frisheid”, legt Laurent Brusset, voorzitter van het Syndicat des vignerons de Cairanne, uit. “Ze zijn aangenaam om jong te drinken, maar kunnen na enkele jaren rijping ook aan complexiteit winnen. De rode wijnen onderscheiden zich door hun grote elegantie en hun soepele, zijdezachte tannines.”
De jaarlijkse productie bedraagt 30.000 hectoliter, waarvan 60% bestemd is voor de Franse markt en 40% voor de export. België is een van de belangrijkste exportmarkten.
Cairanne staat ook synoniem voor wijntoerisme. Twee bewegwijzerde wandelroutes (6 en 10,5 km) laten u ongerepte landschappen ontdekken, rijk aan biodiversiteit. Er is accommodatie beschikbaar in een tiental gastenkamers en gîtes.
Het nieuwe Maison des Vins, dat in 2022 in het hart van het dorp geopend werd, combineert een proefkelder met een Gallo-Romeins museum; het is zowel een ontmoetingsplaats voor bezoekers als een uithangbord voor de AOC!
De inwoners van Cairanne vieren hun jubileum zoals het hoort, met verschillende evenementen die je deze zomer niet mag missen. Op 17 en 18 juli kun je deelnemen aan het evenement “Vin Mètre Cube by Cairanne”, een container van 20 m³ die is omgebouwd tot een mobiele wijnbar en door de wijngaarden rijdt. Op zondag 26 juli vindt dan het traditionele Wijnfeest van Cairanne plaats, een evenement dat elk jaar duizenden bezoekers trekt. We zien u daar!
publireportage
photos : ©AOCCairanne
