David Maenhout élu ‘Belgium Chocolate Personality of the Year’

C’est à Ter Groene Poorte (Bruges) que les chocolatiers belges ont élu celui qui sera le premier à porter le titre de ‘Belgium Chocolate Personality of the Year’ pendant un an. Cet honneur a été décerné au chocolatier David Maenhoud de Chocolatier M. à Knokke.

La ‘Belgium Chocolate Personalisty of the Year’ a été créée pour mettre à l’honneur un chocolatier belge qui se distingue en termes de qualité supérieure, d’innovation et d’esprit d’entreprise. Il doit également et surtout, être un exemple pour tous ses collègues et les jeunes.

L’attribution du titre a été déterminée à 75 % par le secteur : collègues chocolatiers, fournisseurs et producteurs de l’industrie alimentaire et écoles hôtelières. Les 25 % restants ont été déterminés par le public. Parmi les dix nominés, David Maenhout a été élu vainqueur, et de loin. Au cours des dernières années, le chocolatier a su se démarquer de manière positive et inspirante. Et ce, au pays du chocolat… Exceptionnel selon Chocolaterie Magazine.

David Maenhout : « C’est un honneur incroyable pour moi. Je vais en profiter pleinement avec ma famille et mon équipe. Nous ne manquerons pas de boire une bonne bouteille, accompagnée d’une praline bien sûr. Pour nous, la qualité et la convivialité sont toujours au premier plan. Mais les relations avec les collègues, les fournisseurs, le personnel et les stagiaires (qui viennent du monde entier) sont également très importantes. Cette reconnaissance est donc un accomplissement pour le travail qu’Isabelle, moi-même et notre merveilleuse équipe réalisons chaque jour. Et le fait d’être le premier à recevoir ce nouveau prix me rend très heureux ! »