De AOC Costières de Nîmes, die zich uitstrekt van de stad Nîmes tot aan de rand van de Camargue, is een ware parel van de Rhône-vallei. Dit terroir is gevormd door de kracht van de Rhône en de Middellandse Zee. Gelegen in het zuiden van de Rhône-vallei onderscheidt het zich door een zeldzame combinatie van geologische en klimatologische kenmerken, die de wijnen een ongeëvenaarde frisheid en complexiteit meegeven.

Een terroir gevormd door de Rhône en de Middellandse Zee

Het terroir van de Costières de Nîmes is meer dan 2,5 miljoen jaar geleden ontstaan, toen de Rhône en de Durance een uitgestrekt terras met ronde keien afzetten nabij Nîmes. Deze kenmerkende keien van de Rhône-vallei vormen de basis waarop de wijnstokken hier floreren. In combinatie met het mediterrane klimaat zorgt deze bodem voor de unieke identiteit van de wijnen uit deze streek.

Frisheid: het handels-merk van Costières de Nîmes

Een van de bijzonderheden van dit terroir is de invloed van de minerale keien in combinatie met de verfrissende zeewind. De temperatuur-schommelingen, veroorzaakt door de winden van de Middellandse Zee, spelen een cruciale rol. Overdag slaan de ronde keien warmte op, terwijl de koele bries voor afkoeling zorgt. Dit microklimaat is ideaal voor de groei van de wijnstokken. De subtiele balans tussen zuidelijke warmte en de frisse zeelucht verleent de wijnen een ongekende aromatische complexiteit.

Pionier in duurzaamheid: een vooruitstrevende ecologische visie

De appellatie Costières de Nîmes zet zich sterk in voor duurzame wijnbouw. Al bijna twintig jaar nemen de wijnboeren en handelaren in dit gebied milieuvriendelijke maatregelen om de biodiversiteit te beschermen en bodemerosie tegen te gaan. Met bijna 80% van de wijngaarden die gecertificeerd zijn voor agro-ecologische praktijken, is de regio een voorloper op het gebied van ecologische transitie. Initiatieven zoals begrazing, het gebruik van druivensoorten die bestand zijn tegen extreme weersomstandigheden alsook het efficiënter gebruik van waterbronnen tonen de toewijding om het terroir te beschermen en tegelijkertijd de milieu-uitdagingen van vandaag aan te pakken.

Een collectieve inzet: bewustwording en actie

Het Syndicat des Vignerons des Costières de Nîmes blijft zich inzetten voor duurzame wijnbouw, ondersteund door de Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse, de regio Occitanië en de Europese Unie. Het agro-ecologische project van 2023-2024 richt zich op bodem- en biodiversiteitsbescherming en het optimaliseren van irrigatie.

Over de Costières de Nîmes

Sinds de toekenning van de appellation d’origine contrôlée in 1986 onderscheidt de wijngaard van de Costières de Nîmes zich door zijn ligging in het uiterste zuiden van de Rhône-vallei en zijn 3.309 hectare aan wijngaarden. Bekend om zijn rode, rosé- en witte wijnen, combineert deze appellatie plezier en gastronomie met een moderne en duurzame aanpak.

Voor meer info, surf naar www.costieres-nimes.org