Broodsneetje Tex mex
Ingrediënten Broodsneetje kip Tex mex met gesmolten cheddar (Davigel) Guacamole (Gran’Tapas)...
Lees verder
Smulbrioche
Ingrediënten Zoete smulbrioche (Davigel) Pure chocolade (Côte d’or) Verse munt, citroengras ...
Lees verder
Filodeeg met chocolade
Ingrediënten Filodeeg (Davigel) melkchocolade met citroen en natuurlijk aroma van gember (Côte...
Lees verder
Le Coquelicot Blanc
Ingrediënten 3 cl Domaine de la Flaguerie VSOP 2 cl likeur van Marasquin Giffard 2 cl...
Lees verder
French Press
Een French Press is een glazen pot met een metalen filter waarmee koffie wordt gezet. Koffie...
Lees verder
Zachtgekookt kippenei
Ingrediënten 50 g morieljes 1 sjalot 20 g peterselie 4 kippeneieren 150 ml room 50 g gerookte...
Lees verder
Exotische zalmtartaar
Ingrediënten 400 g zalm 1 mango in grove stukken gesneden 1 bosje bieslook 100 g olijfolie 1...
Lees verder
Butternutvelouté en toast met maquée
Ingrediënten 500 g butternut 500 g groentebouillon 500 g room ½ homp brood 100 g maquée uit...
Lees verder
Rosé gebakken lamsfilet met korianderkorst
Ingrediënten 4 lamsfilets 1 bussel koriander 1 oud brood Sap van 1 citroen 50 g parmezaan 8...
Lees verder
Sint-jakobsnoten & boschampignons
Ingrediënten 4 sint-jakobsnoten 80 g boschampignons 20 gebrande hazelnoten 20 g boter, 20 g...
Lees verder
Half paasei met passievrucht, melkchocolade
Ingrediënten 200 g zwarte chocolade 100 g melkchocolade 250 ml slagroom 4 eieren 125 g bloem 125 g...
Lees verder
Keuken van Romain Cadet
Romain Cadet mag zich een Parisien in hart en nieren noemen, maar leeft tot zijn grote...
Lees verder
Kroketje Mechelse koekoek met humus
Ingrediënten Ambachtelijke kroket met Mechelse koekoek (Gastronello) Humus curry (Gran’Tapas)...
Lees verder
Kip met rode kidneybonen
Ingrediënten Rode kidneybonen (HAK) Kippenfilet crunchy met gesmolten cheddar (Davigel) Pepertjes...
Lees verder
Cheesecake met klein gebak
Ingrediënten Les Mirlitons (Davigel) Appelsiensaus Cheese cake (Philadelphia) Appel Appelsienrasp...
Lees verder
Bruine bonen pikant
Ingrediënten Bruine bonen (HAK) Harissa (El’Fez) Gedroogd spek Papaja in blokjes Gember Kurkuma...
Lees verder
Oreo met sabayon
Ingrediënten Oreo crumble Eieren Suiker Oploskoffie Whisky Geweekte gelatinebladen Pure chocolade...
Lees verder
Zure appel in de oven
Ingrediënten Parijse wafeltjes (Jules Destrooper) Gestoofde cassisbessen Kaneel Kardemom...
Lees verder
Ristretto
Omschrijving Een kleine, sterke kop koffie van ongeveer 20 ml. Op te drinken in één à twee...
Lees verder
LIME FOR EVER
Ingrediënten 1,5 cl rietsuikersiroop 1,5 cl Marie Brizard rozemarijn essence 2 cl limoensiroop 4...
Lees verder