Ree, bieten, karnemelk, mirabel, vlier
Een recept van Mario Elias Ingrediënten Reerug 4 bieten Daikon 30 g vlierbessensiroop 15 g...
Lees verder
Bretoense kreeft, fazantpasteitjes, Woodstock flower power saus
Een recept van Mario Elias Ingrediënten Pasteitjes: 250 g fazantenvlees 50 g kalfsgehakt 50 g...
Lees verder
Gillardeau-oesters, hinde, cosmos-politan oester
Een recept van Mario Elias Ingrediënten Voor 4 personen 4 Gillardeau-oesters nr. 2 Dashibouillon...
Lees verder
Varkenspoot, ponzu
Een recept van Mario Elias Ingrediënten Voor 4 personen 4 Gillardeau-oesters nr. 2 500 g witte...
Lees verder
Bart De Pooter – PLANT|n en WILD|n
Tweesterrenchef Bart De Pooter omschrijft zichzelf als een ‘spons’, iemand die alles in zich...
Lees verder
Oreo-ijsje op een zanddeegkorstje
Een recept van Roland Debuyst Ingrediënten voor 1 portie Oreokoekje Oreo crumble Pure chocolade...
Lees verder
Veggie burger
Een recept van Roland Debuyst Ingrediënten voor 1 burger 1 hamburger broodje met granen (spelt) 1...
Lees verder
Salade met blokjes en tuiles van Zwitserse Gruyère
Een recept van Roland Debuyst Ingrediënten voor 1 persoon Zwitserse Gruyère Sesamzaad Amandelen...
Lees verder
Brood met gele curry, gerookte zalm,
Philadelphia jalapenos
Een recept van Roland Debuyst Ingrediënten voor 1 persoon Délifrance brood met gele curry...
Lees verder
Kroketten van Scampi met rode curry
Een recept van Roland Debuyst Ingrediënten voor 1 persoon 3 kroketten van scampi met rode curry...
Lees verder
Sbrisolona con pere ricotta e cioccolato
Een recept van Felice Notarnicola Ingrediënten Voor 6 personen 250 g bloem 150 g suiker 150 g...
Lees verder
Filetto di vitello con cardoncelli, bietola e salsa pepe verde
Een recept van Felice Notarnicola Ingrediënten Voor 4 personen 800 g kalfsfilet Kalfsfond 10 cl...
Lees verder
Spaghetti all’assassina di polpo
Een recept van Felice Notarnicola Ingrediënten Voor 4 personen 320 g spaghetti 500 g octopus 300...
Lees verder
Panzerotto fritto con tartar di thon rosso e stracciatella pugliese
Een recept van Felice Notarnicola Ingrediënten Voor 4 personen 200 g bloem 1 kl suiker Bruisend...
Lees verder
Gambero con pastella al nero di seppia su crema fredda di datterino
Een recept van Felice Notarnicola Ingrediënten Voor 4 personen 4 scampi’s Rijstbloem Bruisend...
Lees verder
Seppe Nobels – Instroom Academy
Let us feed you! Chef Seppe Nobels verliet vorig jaar zijn restaurant Graanmarkt 13 om een totaal...
Lees verder
De keuken van Igor Rosi
Zoals elk jaar in juni ontmoeten we ter gelegenheid van de Italiaanse nationale feestdag een...
Lees verder
De keuken van Matthias Van Eenoo
In 2015 legde de Belgisch-Franse chef Matthias Van Eenoo zijn wapens en bagage neer in het hartje...
Lees verder
De keuken van Tim Boury
‘Boury’ is meer dan Tim Boury Een villa midden het groen aan de rand van Roeselare is...
Lees verder
De keuken van Laurent Léveillé
In Malmedy trekt een nieuw restaurant, dat amper vier maanden geleden is geopend, nu al de...
Lees verder