Het terroir profileert zich meer dan ooit via BOB- en BGA-labels
In zijn derde en laatste jaar bevestigt Eurofoodart, de Europese sensibiliseringscampagne rond BOB (Beschermde Oorsprongsbenaming) en BGA (Beschermde Geografische Aanduiding), het strategische belang van deze labels voor streekproducten. De campagne wordt ondersteund door de Europese Unie, in België gedragen door Apaq-W en uitgevoerd in samenwerking met AANA (Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine). Ze plaatst producten uit onze regio’s in een Europese dynamiek van excellentie. Een erkenning die des te betekenisvoller is omdat Belgische specialiteiten zo naast Franse producten worden geplaatst die al lange tijd geroemd worden om hun kwaliteit en vakmanschap.
Veel meer dan een eenvoudig etiket garanderen de BOB- en BGA-vermeldingen de oorsprong, de naleving van een strikt lastenboek en een vaak eeuwenoud vakmanschap dat nauw verbonden is met een specifieke regio. Ze beschermen producenten tegen imitatie en versterken tegelijk de lokale ketens.
Binnen deze dynamiek heeft het Waalse landschap recent nieuwe erkenningen gekregen: de saucisson gaumais, de Waalse honing en de boudin de Liège behaalden in de afgelopen drie jaar het BGA-label. Drie onderscheidingen die de vitaliteit van de regionale agrovoedingstradities aantonen en bewijzen dat producenten kunnen voldoen aan de Europese eisen op het vlak van kwaliteit, traceerbaarheid en territoriale verankering.
Drie jaar campagne hebben de zichtbaarheid van deze kwaliteitslabels versterkt en hun integratie in professionele keukens aangemoedigd. Een BOB- of BGA-vermelding op een menukaart in de horecasector betekent een geloofwaardig verhaal vertellen, een duidelijke positionering innemen en inspelen op de groeiende vraag naar transparantie en authenticiteit.
De dynamiek wordt verdergezet tijdens de beurs Tavola, van 15 tot 17 maart 2026 in Kortrijk Xpo. Professionals kunnen er een ruimte ontdekken die gewijd is aan Waalse BOB- en BGA-producten, producenten ontmoeten en een speciaal in het kader van de campagne georganiseerde cooking show bijwonen. Een concrete gelegenheid om te proeven, ideeën uit te wisselen en nieuwe opportuniteiten te identificeren om hun kaart te verrijken met producten die staan voor betekenis, waarde en Europese excellentie.
Gefinancierd door de Europese Unie. De hier geuite ideeën en meningen komen echter uitsluitend voor rekening van de auteur(s) en geven niet noodzakelijkerwijs de ideeën of meningen van de Europese Unie of het Europees Uitvoerend Agentschap onderzoek (REA) weer. Noch de Europese Unie, noch de steunverlenende autoriteit kan ervoor aansprakelijk worden gesteld.
