De keuken van David Lievyns
In mei is onze chef van de maand niemand minder dan een van de leerkrachten van het Instituut Emile Gryzon. De Hotelschool in Anderlecht, beter bekend onder de naam Ceria, is ook het onderwerp van een reportage in onze rubriek Focus. Dat is ook de reden waarom de recepten die David Lievyns ons voorstelt dezelfde recepten zijn als diegene die hij zijn leerlingen aanleert. Dit waren de toch al zeer bekwame Nancy en Yusuf, die hem kwamen bijstaan op de dag van onze...
Lees verder