Cocktails: de trends
Gin, rum, tequila, mocktail… wat zijn de trends in de cocktailwereld? De mening van...
Lees verder
Tastin’France: laat je verrassen
22 producenten uit de belangrijkste wijngebieden werden door Business France uitgenodigd om op 28...
Lees verder
Dilection 2022 Vieilles Vignes Chinon // Willem Hiele
In onze reportagereeks ‘Een wijn, een chef’ laten we chef Willem Hiele een Dilection 2022 Vieilles...
Lees verder
Een zomer in de kleuren van de AOP Saint-Chinian
De AOP Saint-Chinian, een historische oorsprongsbenaming van de Languedoc, is haar rode en witte...
Lees verder
Japan schittert op het wereldtoneel van alcoholische dranken
Eerst en vooral is er natuurlijk sake, de emblematische drank op basis van rijst die wordt gemaakt...
Lees verder
Chablis – Chartron et Trébuchet // Filip Slangen
In onze reportagereeks ‘Een Wijn, een Chef’ laten we Filip Slangen, chef-eigenaar van Tafeltje...
Lees verder
Château Bastor Lamontagne // François Durand
De wijn: droge Bordeaux van Château Bastor Lamontagne Château Bastor Lamontagne is gelegen in het...
Lees verder
Fitou // Jan Verhaert
De wijn De wijnkelder Mont Tauch, gelegen in de buurt van het dorp Tuchan, werd opgericht in 1913....
Lees verder
Vin jaune, de madeleine van Proust van de jonge chef Romain Longchamp
De wijn La Maison du Vigneron, een echte referentie in de Jura, is eigenaar van het Domaine de...
Lees verder
‘Speciale’ wijnen om uw wijnkaart dynamisch en persoonlijker te maken
Dit zijn ‘originele’ wijnen, soms uit een vertrouwelijke productie. Het zijn druivensoorten die...
Lees verder
De transformatie van Châteauneuf du Pape
De wijnen van de BOB Châteauneuf du Pape, die vroeger synoniem waren voor krachtige en...
Lees verder
Klassiekers en alternatieven: welke wijnen passen bij wild?
Het is het hoogseizoen voor wild. En elk jaar rijst de vraag: welke wijnen passen bij haarwild en...
Lees verder
De Viking en Riesling
De wijn: Wijndomein van de Stad Colmar Het Wijndomein van de Stad Colmar, opgericht in 1895,...
Lees verder
Essentiel : de Piper-Heidsieck top-champagne voor de horeca
Met een geschiedenis die 238 jaar -want gesticht in 1785- terug gaat in de tijd, zijn extensieve...
Lees verder