Philadelphiaroom met gegrilde schorseneren
Ingrediënten Verse schorseneren Enoki paddenstoelen Philadelphia natuur Pizza deeg (Davigel) Volle...
Lees verder
Gegrilde bruschettas met rillettes kroketten
Ingrediënten Ambachtelijke kroketten van rillettes (Gastronello) Brood baguette Graanmosterd...
Lees verder
Gazpacho van watermeloen en grijze garnalen
Ingrediënten (voor 8 personen) 1/8 watermeloen, ½ rode ui 2 el olijfolie, 1 el rode wijnazijn 200...
Lees verder
Carpaccio van langoustines
Ingrediënten (voor 8 personen) 16 langoustines, 1 komkommer, 1 el zure room, 1 kl foreleitjes, 2...
Lees verder
Kingfish, structuren van rode biet
Ingrediënten (voor 8 personen) 8 x 125 g kingfish filet 2 gekookte rode bieten, 2 dl rode...
Lees verder
Mosselen met artisjok en courgette
Ingrediënten (voor 8 personen) 50-tal mosselen, 8 minicourgettes, 4 kleine artisjokken 2...
Lees verder
Kwartel, groene groenten
Ingrediënten (voor 8 personen) 6 kwartels, 8 kleine sneetjes Duroc ham 2 el gedopte erwten, 2 el...
Lees verder
Mousse van Ruby Barry Callebaut
Ingrediënten (voor 8 personen) 50 g mycryo 50 g Ruby Barry Callebaut 20 aardbeien 4 el granola...
Lees verder
Pastahapjes
Ingrediënten Fagottini met ham (Pasta della mamma) Cremade van rucola (Pasta della mamma) Tapenade...
Lees verder
Kroketje met Coco’s room
Ingrediënten Ambachtelijke kroketmossel met rode kerrie (Gastronello) Sojascheuten Coco’s room...
Lees verder
Burrata met aardbeien
Ingrediënten Burrata Tartaar van aardbeien (Davigel) Basilicum Dragon Balsamico siroop Olijfolie...
Lees verder
Couscous met tapenade
Ingrediënten Pearl couscous (Al’fez) Tapenade zoete pepers en roomkaas (Gran’Tapas) Zoete pepers...
Lees verder
Pappardelle met pomelo
Ingrediënten Pappardelle verse pasta (Pasta della mamma) Philadelphia natuur Verse spinazie...
Lees verder
Choco rijstrolletjes met oreocrumble
Ingrediënten Oreocrumble Melkchocolade (Côte d’Or) Appelsienzestes gemarineerd in Grand Marnier...
Lees verder
The Lazy lovers
Ingrediënten 0,5 cl groene chartreuse (het glas parfumeren) 2 cl eiwit 2 cl vers limoensap 1,5...
Lees verder
Café Moretta
Ingrediënten (voor 2 personen) 50 ml espresso 80 ml volle melk 1 cl cognac 2 cl Kahlúa...
Lees verder
Keuken van Patrick Caignau
“Hotelschool liep ik in Gent maar de liefde voor het vak leerde ik in het restaurant ‘Villa...
Lees verder
Fetakroket met walnotencreme
Ingrediënten Ambachtelijke feta met Gandaham (Gastronello) Cremade van walnoten (Pasta della...
Lees verder
Veggie tapaschotel
Ingrediënten Caruso pizza met mozzarella en kerstomaat (Davigel) Premium Philadelphia crispy...
Lees verder
Quinoa salade met gerookte zalm
Ingrediënten Gerookte zalm (Davigel) Radijsjes Guacamole (Gran’Tapas) Quinoa (Artisan) Olie...
Lees verder