Pierre Wynants Trophy 2026: waar gastronomie en generaties elkaar ontmoeten
“The Mastercooks of Belgium”, de grootste en oudste koksvereniging van België, kondigt met trots...
Lees verder“The Mastercooks of Belgium”, de grootste en oudste koksvereniging van België, kondigt met trots...
Lees verderWaar horecazaken vroeger vooral functioneel werden ingericht, draait het vandaag steeds meer om...
Lees verderIn 2016 kregen de wijnen van Cairanne de status van Cru des Côtes du Rhône, de hoogste...
Lees verderIn de wereld van autobanden wordt innovatie zelden in poëtische termen beschreven. Meestal gaat...
Lees verderDe Belgische horecasector staat voor een opvallende verandering. Vanaf 2027 verdwijnen sigaretten...
Lees verderKurt Mommaert werd op 1 mei ll. aangesteld als nieuwe Managing Director bij Winterhalter Belgium....
Lees verderVoor een aardbeienteler begint de lente niet op de kalender, maar tussen de planten. Zodra de...
Lees verderDe voormalige Sint-Martinusdekenij in Zomergem (Lievegem) staat klaar voor een nieuwe toekomst....
Lees verderEen goed ingericht terras is voor veel horecazaken een belangrijk verlengstuk van de zaak. Gasten...
Lees verderTien nieuwe sterren voor het noorden van het land, één in Wallonië, één in Luxemburg en… geen...
Lees verderLes Restos du Cœur en het Rode Kruis slaan de handen in elkaar om meer onverkochte producten in te...
Lees verderBarbecueën is allang niet meer alleen een zomerse activiteit. In de professionele keuken wordt het...
Lees verder© Restaurant Coquo Enkele dagen vóór de bekendmaking van de nieuwe MICHELIN-sterren onthult de...
Lees verderGrote toeloop bij de Distilleerderij van Maredsous op dinsdag 31 maart: de nieuwe alambiek werd...
Lees verderBen je tussen 18 en 30 jaar, droom je ervan je verder te perfectioneren en je eigen weg te banen...
Lees verderMaandag 16 maart vormde hotelschool Spermalie in Brugge het decor voor de finale van de wedstrijd...
Lees verderPatrick Celeghin, lid van de Mastercooks of Belgium en chef-eigenaar van Traiteur Paulus, partner...
Lees verderHet dessert is vaak het laatste contactmoment met de gast. Toch krijgt ijs in veel horecazaken...
Lees verderDinsdag 31 maart werd de Sucrerie van Waver omgetoverd tot het decor van de Trophée Romeyer....
Lees verderOrganisator Stefaan Devies (rechts op de foto) in het gezelschap van Paul Vleminckx en echtgenote...
Lees verder