VIVES Hogeschool Culinary Arts opleiding krijgt prestigieuze buitenlandse erkenning
De driejarige bachelor opleiding bij VIVES in Brugge, ook gegeerd door buitenlandse studenten, is...
Lees verder
De Belgische JRE-Jeunes Restaurateurs stellen hun nieuwe voorzitster voor, onthullen hun nieuwe gids, verwelkomen niet minder dan 3 nieuwe leden en presenteren hun Whisky Inspired by JRE
De Belgische JRE-Jeunes Restaurateurs kondigen met trots de benoeming aan van hun nieuwe...
Lees verder
Op 7 en 8 maart lanceerden de Restos du Cœur in België hun Jaarlijkse Inzamelactie
De Resto’s du Cœur wilden minstens 30 ton goederen ophalen om te kunnen reageren op de...
Lees verder
België: de eerste exportmarkt voor de Label Rouge hoevekip
In ons land stonden de consumptie van varken en rund jarenlang op een eerste en een tweede plaats,...
Lees verder
Aangeboden door Horeca Magazine: 20 toegangskaarten voor de proclamatie van Gault&Millau Young Horeca Talents (first come first served)
Horeca Magazine geeft 20 toegangskaarten weg. De eersten die een mailtje sturen naar...
Lees verder
Vrouwelijke ‘cheffes’ in de spotlights op StrEat Fest 2025
De vierde editie van StrEat Fest komt eraan! Van 16 tot 18 mei 2025 transformeert Tour & Taxis...
Lees verder
José Romero (Pepe’s Glacier) wint Belgium Gelato Festival Challenge
Met zijn creatie ‘Comme une ruche’ (of ‘Zoals een bijenkorf’) sleepte José Romero van Pepe’s...
Lees verder
11 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg
De inspecteurs van de MICHELIN Gids zijn het hele jaar door op pad om naar de beste restaurants te...
Lees verder
Rational toestellen: Efficiënt, innovatief, flexibel – vanaf €280/maand voor de iCombi Pro 61 elektrisch
Ben je op zoek naar krachtige en intelligente keukenapparatuur die je werk- proces optimaliseert?...
Lees verder
Romantici van Gen Z vieren Valentijnsdag in een restaurant…maar delen de rekening
Gen Z blijkt de meest romantische leeftijdsgroep te zijn volgens een consumentenonderzoek van het...
Lees verder
Hoteliers’ Day
Met 4.660 exposanten uit meer dan 170 landen en ongeveer 148.000 bezoekers, waarvan 70%...
Lees verder
Tevreden exposanten tijdens Ambiente 2025
Dat de 2025 editie van Ambiente een regelrecht schot in de roos was, bewijst ook de positieve...
Lees verder
Horecasector wordt aantrekkelijker voor flexi-jobbers en jobstudenten
Wat houdt het nieuwe regeerakkoord van de Arizona coalitie in voor de Horeca? Meer flexibiliteit...
Lees verder
De Belgische brouwers bereiken aan de vooravond van Tournée Minérale de historische kaap van100 alcoholvrije bieren
Het is tijd om te informeren en te sensibiliseren, niet om te stigmatiseren Nu de eerste maand van...
Lees verder
Hotels trekken opnieuw buitenlandse fondsen aan
Terwijl de verkoop van de Belgische kantoorgebouwen in België is ingestort, mede door de toename...
Lees verder
Wie maakt de beste Belgische kaas tijdens de Belgian Cheese Awards?
Op 23 februari aanstaande vindt de eerste editie van de Belgian Cheese Awards plaats in brouwerij...
Lees verder
EXKi haalt 15 miljoen euro kapitaal op voor zijn transformatie
EXKi, de Belgische restaurantketen die zich inzet voor duurzame, gezonde en lekkere voeding,...
Lees verder
Studenten mogen minder werken in de horecasector
Sinds 1 januari 2025 mogen studenten niet langer 600 uren maar slechts 475 uren per jaar werken in...
Lees verder
20 gratis tickets voor het Symposium Duurzame Vis
Op maandag 13 januari om 11u50 vindt tijdens de Horecava vakbeurs in RAI Amsterdam het Symposium...
Lees verder
Les Grands Chais de France en Maison Isautier: een uitzonderlijk partnership in 2025
Om het jaar goed in te zetten, kondigt Les Grands Chais de France een strategische samenwerking...
Lees verder