HORECA MAGAZINE VOUS INVITE Aux EPICURIALES DE LIEGE
Les Epicuriales, le plus grand restaurant à parc ouvert ! Cette année, du 16 au 20 mai prochain,...
Fevia demande des mesures politiques appropriées pour une amélioration de la compétitivité et de la rentabilité, avant qu’il ne soit trop tard
De prime abord, les chiffres de l’industrie alimentaire belge donnent l’impression que...
Le secteur alimentaire connaît les besoins de la génération Z, mais l’action ne suit pas
En 2030, plus de la moitié des adultes en Belgique appartiendront à la ‘Convenience Generation’, à...
Du 16 au 19 mai 2024, préparez-vous à une expérience culinaire sensationnelle au Streat Fest !
Vous attendent quatre jours d’exception, où les chefs, restaurateurs et artisans venus des...
Coöperatie Hoogstraten cible plus de fraises et de tomates
Le Président Piet Vanthemsche de la Fédération des Banques Alimentaires belges s’est vu remettre...
L’entreprise de travail adapté ‘L’Atelier’ certifiée pour l’emballage alimentaire
Spécialisée dans l’emballage alimentaire, L’Atelier, entreprise de travail adapté (E.T.A.)...
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BON APPETIT JAPON
Presentation of delicious Japanese foods in the presence of the press and the professional sector...
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Floris Van Der Veken – chef Hof van Cleve
Une onde de choc a traversé le monde culinaire belge lorsqu’au début de l’année dernière, Peter et...
MÉTIER
Laurence Rigolet-Wynants
Hôtesse de l’Année 2024 au Gault&Millau En novembre dernier, le guide Gault&Millau sortait...
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Maxime Collard – La Table de Maxime
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RECETTES
Skrei, sirop de bouleau, coques, salsifis, cédrats
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